Скороспелый сорт цветной капусты будет радовать вас обильным урожаем с весны до осени. «Белый замок» отличается дружным формированием головок и устойчивостью к осенним заморозкам и болезням.
Крупные плотные белоснежные плоды массой до 1,5 кг можно хранить до 70 дней. Они отличаются отменным вкусом и не теряют формы и цвета даже после перевозки, что делает растение источником ценных для здоровья микроэлементов с конца осени по начало зимы.
Как высаживать: рассаду готовят в несколько сроков. После мартовского посева переносят в грунт в конце апреля и начале мая. В мае семена сеют под плёнку в холодном рассаднике и через месяц переносят на грядку по схеме 35 × 50 см. Первые подкормки проводят в фазе 1‒2 настоящих листьев.
Как выращивать: цветная капуста не выносит кислых и бедных почв. Требует регулярного увлажнения, рыхления, окучивания и прополки. Для защиты от вредителей растения опрыскивают. Чтобы головка не распадалась и сохраняла белый цвет, её притеняют двумя листьями.
