Семена капусты «Фаберже» — раннеспелый сорт, от полных всходов до технической спелости — 105–110 дней.
Кочан округлый, красно-фиолетовый, средней плотности, с короткой внутренней кочерыгой, массой 1,5–2,8 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная и очень сочная.
Урожайность: 7–8 кг/м². Используется в свежем виде и для непродолжительного хранения. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и комплексу болезней. В краснокочанной капусте присутствует большое количество антоцианов — сильных антиоксидантов.
Посев на рассаду производится в конце марта — начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт наступает в мае (через 35–45 дней после появления всходов, в фазе четырёх-пяти настоящих листьев) по схеме 50х50 см.
