Семена брюквы «Новгородская» — среднеспелый сорт, формирует урожай примерно за 120 дней (от всходов).
Розетка у листьев полупрямостоячая. Корнеплод округло-удлинённой формы, масса — от 350 до 400 г.
Окраска кожуры верхней части корнеплода имеет антоциановый пигмент. Мякоть твёрдая, сочная, жёлтая, насыщена богатым витаминным комплексом.
Вкус сладкий. Рекомендуется для свежего потребления и длительного зимнего хранения. Корнеплоды не теряют потребительских качеств в течение 5‒6 месяцев.
Сорт холодостойкий, устойчивый к цветушности.
Посев семян проводится в открытый грунт в бороздки на глубину 1‒1,5 см. В фазе роста 3‒4 настоящих листочков сеянцы прореживают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления, подкормки.
Корнеплоды, предназначенные для зимнего хранения, убирают до заморозков. Можно вырастить рассаду в холодном парнике и высадить её на постоянное место в возрасте 30‒40 дней.
