«Универсал» — это среднепоздний сорт, у которого период от всходов до технической спелости составляет 120–130 дней.
Мелкие слабопузырчатые тёмно-зелёные листья с сильным восковым налётом собраны в приподнятую розетку. Маленькая округло-плоская головка непокрытая и среднебугристая. Её масса составляет 400 г.
Цветная капуста подходит для использования в домашней кулинарии и заморозки.
Посев: на рассаду в середине апреля. Пикируйте в фазе семядолей. Перемещайте в грунт в середине мая по схеме 30 × 50 см.
Урожайность составляет 2 кг/м².
