«Ред мит» — это сорт среднего срока созревания, у которого период от всходов до технической спелости составляет 65–75 дней. Хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений, нуждается в регулярных поливах.
Округлый корнеплод с зелёной верхней частью и белой нижней имеет массу 100–300 г. Мякоть красная, сочная, нежная, слабоострая. Вкусовые качества отличные, практически отсутствует специфическая горечь.
Посев: во второй половине июля по схеме 20 × 40 см.
Урожайность составляет 2–2,7 кг/м².