Позднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 100-110 дней). Стеблеплод среднего размера,  плоскоокруглый, темно-фиолетовый, массой 1,5-2,0 кг. Мякоть белая, сочная. По вкусу напоминает кочерыжку. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 3-3,5 кг/кв.м. Ценность сорта: морозоустойчивость, пригодность для непродолжительного хранения. Содержит соли калия, глюкозу и фруктозу. Благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ, выводит жидкость из организма, снижает холестерин. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки.

Даже на небольшом огороде можно получить обильный урожай богатых витаминами овощей. Яркие, вкусные и мясистые плоды вырастают лишь из качественных семян. Современная наука научилась выводить сорта, которые развиваются в самой неплодородной почве и требуют минимального ухода.

Семена Капуста "Гарантия", цветная, 0,5 г всходят быстро и массово, не доставляя садоводу никаких проблем. Неприхотливое растение образует красивый плод, который отличается высоким содержанием ценных микроэлементов и показывает великолепный вкус и в кулинарных блюдах, и в домашних консервах.

Сорт, выведенный опытными селекционерами, устойчив к распространённым болезням, не боится холода и засухи. Он активно растёт и плодоносит в условиях низкой освещённости.

Распространённые ошибки при выращивании овощей

• Выбирайте качественные семена от проверенных производителей. Экономить на посадочном материале можно, но делать это надо с умом.
• Овощи обильно плодоносят только на подходящей им земле. Например, капуста может погибнуть рядом с помидорами, но быть здоровой по соседству с мятой или чабрецом.
• Рассада будет очень вялой, если вырастить её в неправильной таре. Слишком большая или тесная, плохо дренируемая или просто некачественная ёмкость погубит ростки либо испортит.
• Не забудьте подготовить семена к посадке. Часто предпосевная обработка не просто способствует правильной всхожести, но спасает весь сад от инфекций, которые могут содержать в себе семена.
• Ещё одна распространённая ошибка — несоблюдение сроков посева и высадки рассады, которые влияют на способность растения приживаться и развиваться. Вы можете использовать лунный календарь или сведения об агротехнике, которые производитель указывает на упаковке.

Позднеспелый (95-100 дней) сорт. Стеблеплод крупный, округлый с вогнутой вершиной, нежно - салатного цвета, массой 2,5-3 кг. Мякоть сочная.

Ценность сорта: стабильная урожайность, жаро- и засухоустойчивость, отличные вкусовые качества, пригодность для длительного хранения. Содержит соли калия, сахара, витамины В1, В2, С, РР. Благотворительно влияет на нервную систему, обмен веществ, способствует выведению жидкости и холестерина из организма. Употребляется в свежем, тушеном, маринованном виде, используется в супах.

Среднеспелый (75-85 дней) гибрид для ранневесеннего и летне-осеннего выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев мощная, прямостоячая, с широкими, сомкнутыми, светло-зелеными черешками листьев. Листья округлые, тёмно-зелёные. Масса одного растения 1-1,5 кг. Урожайность 5,3-6,1 кг/м².

«Зимовка 1474» — это популярный позднеспелый вид белокочанной капусты. Период от всходов до уборки составляет 165–185 дней. Плотные округло-плоские кочаны весят 3,5–4 кг. Сорт устойчив к растрескиванию, не боится недостатка влаги в почве и болезней при хранении. Используется для любых видов переработки, годен для употребления после длительного хранения.

Посев: 15–25 марта.

Перемещение рассады в открытый грунт: 5–15 мая.

Схема высадки: 70 × 60 см.

Уборка урожая: 1–30 октября.

Скороспелый (от всходов до технической спелости кочана 110-117 дней) сорт. Кочан округлый, средней плотности, светло-зеленой окраски, на разрезе бело-желтый, массой 1,6-2,5 кг. Вкусовые качества хорошие.

Ценность сорта: дружное формирование раннего урожая, устойчивость к растрескиванию, товарность. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Семена «Капуста Каменная Голова» белокочанная, позднеспелая, 0,3 г — сорт польской селекции. Период от всходов до уборки — 150–160 дней. Образует очень плотные, округлые кочаны средней массой 2,5–4 кг. Великолепные вкусовые качества.

Использование универсальное: для потребления в свежем виде, квашения и длительного хранения до конца зимы. Сорт отличается высокой урожайностью.

Посев: 15–25 марта.

Схема высадки: 70 х 60 см.

Высадка рассады: 5–15 мая.

Уборка урожая: 1–30 октября.

Семена «Капуста Касио» брюссельская, 0,3 г — среднеспелый сорт чешской селекции. Период от всходов до уборки — 185 дней. Растение средней высоты, формирует 60–70 овальных кочанчиков сине-зелёной окраски, массой 10–11 г, 3 см в диаметре. Хорошие вкусовые качества.

Используется для потребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания, консервирования и маринования. Отличается высокой урожайностью и хорошими товарными качествами кочанчиков.

Посев: 20 марта — 1 апреля.

Схема высадки: 70 х 70 см.

Высадка рассады: 5–15 мая.

Уборка урожая: 15–30 октября.

Семена капусты «Алёнушка» — популярный отечественный сорт китайской капусты, которая известна также как горчичная, или пак-чой. Ценится за скороспелость (45 дней от всходов) и высокое содержание лизина — незаменимой аминокислоты, редкой в овощах. Формирует прямостоячую розетку листьев диаметром 20–30 см.

Листья с черешками употребляют в пищу свежими, жареными, тушёными и квашеными. Листья некрупные, округло-овальные, черешки мясистые, 8–14 см длиной. Масса одного растения — 1–1,8 кг, масса черешков составляет 2/3 от массы растения.

Урожайность высокая — 9 кг/м². Вкус приятный, с пикантной остротой.

Посев: семена закапывают в открытый грунт в два срока (конец апреля — начало мая и во второй половине лета (июль-август)).

Летний посев обеспечивает более высокий и качественный урожай. С весенним посевом задерживаться нельзя: при длине дня более 13-ти часов велика вероятность стеблевания растений.

Низкокалорийный продукт! Сорт раннеспелый, от высадки 25-дневной рассады до уборки розеток: 20–30 дней. Листья окрашены в ярко-зелёный цвет, а черешки — в белые. Выделяется своей сочностью и пикантностью. В этой капусте не образовывается кочан, листья собраны в розетку, которая имеет диаметр примерно 30 см. В длину овощ достигает в среднем 15 см. Черешки этого растения по вкусу похожи на шпинат. Свежие листья используют для приготовления салатов, супов, тушат.

Условия выращивания: в условиях тёплого климата семена высевают в конце марта, несколькими этапами, с перерывом в 8–10 дней. Как только растение образует 4–5 настоящих листьев, а это происходит через 20–25 дней после высадки семян, его можно высаживать в почву. Посев в открытый грунт в начале июля даёт наибольшие урожаи. Семена заделывают на глубину 2–3 см. Всходы прореживают. Интервал между рядами — 35 см, в ряду между растениями — 30 см. В выращивании пак-чой существуют свои особенности. Прежде всего, следует знать, что эта китайская капуста стрелкуется и зацветает в то время, когда световой день идёт на прибавку. В южных регионах её можно посадить и во второй половине августа, и в начале сентября.